Берем тушку (или полтушки, смотря по количеству голодных). Разделываем на порционные куски. Солим, перчим, добавляем специи. И майонезиком ее, майонезиком. Перетираем это все. Чистим картофель средней величины. Потом режем его вдоль (именно вдоль, а не поперек), пополам или на четвертинки, в зависимости от толщины клубня. Смазывам противень подсолнечным маслом. Выкладываем в центр птичку, по краям - насыпаем равномерно картофель. Слегка солим его, можно добавить специи для овощей. Теперь покрываем овощи майонезом, чтобы он равномерно распределился по поверхности. Ставим в прогретую духовку минут на сорок. Готовность определяем по птице.
Приятного аппетита! Как показывает практика, картофель уминается даже теми, кто к нему достаточно равнодушен, так что поторопитесь, пока другие не распробовали.