На какие только ухищрения и уловки не идут пивоваренные компании, пытаясь заявить о себе и привлечь внимание потенциальной аудитории.
Чего только стоит последняя новинка шотландской пивоварни BrewDog. Мало того, что они сварили самое крепкое в мире пиво The End of History/"Конец истории" крепостью 55%. Они еще и упаковали его в чучела горностаев и белок .
Пивной напиток с 55% содержанием алкоголя был упакован в чучела погибших под колесами автотраспорта грызунов и выпущен ограниченным тиражом в 11 бутылок: 7 бутылок в горностаях и 4 бутылки в белках. Стоимость одной бутылки, к каждой из которых прилагается соответствующий сертификат подлинности, составляет $760. Сами пивовары называют свой новый продукт концептуальным союзом произведения искусства, таксидермии (искусства изготовления чучел животных) и искусства пивоварения. Бутылки одновременно и прекрасны и волнующи: они разрушают условности и нарушают табу, равно как и пиво, в них содержащееся.
продолжитьВ коллекции революционных пивоваров из Шотландии, которые объявили самый настоящий бойкот коммерческому массовому пиву, уже как минимум 5 сортов пива, среди которых пиво 32% крепости Tactical Nuclear Pinguin/«Тактический ядерный пингвин» и флагманский продукт пивоварни сорт 41 % Punk IPA.
Тактический ядерный пингвин
Название пива Tactical Nuclear Pinguin/«Тактический ядерный пингвин» произошло от технологии его изготовления. Производство первой партии велось на местной фабрике по изготовлению мороженого, где путем заморозки вода была отделена от алкоголя, что повысило его концентрацию. После этого пиво "доходило" в бочках для виски в течение полутора лет.
Слюна лося
Темное пиво "Слюна лося" (Moose Drool Brown Ale) крепостью 5,3% изготавливается американской пивоварней Big Sky Brewing's, расположенной в штате Монтана. Нил Лазерс (Neal Lathers), один из основателей пивоварни, так объяснил столь необычное название бренда: «Мы хотели изобразить на этикетке животное, которое водится в нашем штате. Над дизайном этикетки работала мать Бьорна, моего партнера по бизнесу. Она выбрала рисунок лося в пруду. Я же предложил название «Слюна лося». Как ни странно, но оно прижилось».
Молочное чудовище
На этикетке портера «Молочное чудовище» (Bandersnatch Milk Stout) изображена, как ни странно, улыбающаяся женщина, а не какой-нибудь монстр с рогами и копытами. Владелец пивоварни Джо Боб Гришэм (Joe Bob Grisham) назвал свой продукт в честь чудовища Bandersnatch из книги Льюиса Кэролла (Lewis Carroll) «В Зазеркалье». По словам Джо «Молочное чудовище» — это крепкое пиво с солодовым ароматом и сладким лактозным послевкусием.
Задирающий свой килт
Пиво «Задирающий свой килт» (Kilt Lifter) — весьма популярный пивной бренд. Учитывая тот факт, что шотландцы обычно не носят нижнего белья под своей национальной одеждой, то оно звучит более чем непристойно. Пивоваренный завод Moylan's Brewery использовал название до тех пор, пока в компании не узнали, что пивоварня Four Peaks Brewery зарегистрировала его как торговую марку в Канаде. После этого владельцу пивоваренного завода Брендану Мойлану (Brendan Moylan) ничего не оставалось, как сменить название.
Старое машинное масло
Название «Старое машинное масло» (Old Engine Oil) — не самое аппетитное для пива. Но, несмотря на это, американский пивоваренный завод Harviestoun выбрал именно такое имя для своего крепкого напитка. Крис Миллер (Chris Miller) так комментирует выбор названия: «Все дело в том, что наш пивовар раньше работал в автомобильной компании Ford и данное пиво напомнило ему машинное масло. Большинство покупателей находят такое название интригующим».
Флюиды друида
Очередное необычное название для пива — «Флюиды друида» (Druid Fluid). Пивоваренная компания Middle Ages Brewing, изготавливающая напиток, никаких комментариев о значение или происхождении такого странного названия не дает.
Утренний фу кофе для гиков
Пиво под названием "Утренний фу кофе для гиков" (Geek Breakfast Pooh Coffee ) датская пивоварня Mikkeller Brewery ежегодно изготавливает специально для пивного фестиваля в Копенгагене. Основным ингридиентом эксцентричного напитка являются зерна "Копи Лювак" — разновидность кофе, которую по достоинству могут оценить только убежденные кофеманы. Процесс производства зёрен кофе «Копи Лювак» состоит в том, что пальмовые циветты (небольшие зверьки) поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зерна мякоть и в ходе дефекации экскретируют зернышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.
Золотой душ
Производители данного вида пенного напитка — американская пивоварня с не менее оригинальным названием Dogfish Head/"Голова рыбопса" (катран). «Просто пиво так называется и все», — заявили они на своем сайте. Кстати, впоследствии пивоварня переименовала пиво «Золотой душ» в «Золотую революцию» .
Полная задница
Компания Shelton Brothers, дистрибьютор британских пивоваров в Америке, на своем сайте опубликовала следующую информацию о происхождении названия: «Оригинальное английское выражение для швейцара «Entire Butt» (пер:целый баррель). На американский вариант английского языка это переводится примерно как «полный набор».
Старый пердун
В пивоварне Broughton Ales так прокомментировали название пива Old Jock: «Веками солдаты Хайландского и Лоулендского парка Шотландии называли себя Jocks. Это означало могучие войны, доказавшие свою доблесть по всему миру».
Свиной шлепок
Название Porkslap звучит как грязная шутка между мясниками. В приблизительном и пристойном переводе это означает «отшлепать хрюшек». Чанк Уильямсон (Chuck Williamson), владелец американской пивоварни Butternuts Beer & Ale, объясняет: «Мы обыграли название Park Slope. Так называется соседняя пивоварня в Бруклине. Когда-то я выполнял кое-какую работу на пивоварне Park Slope Brewing и когда я задумал собственное дело, начал придумывать подходящее название. А еще у меня на примете была пара хрюшек для этикетки. Вот так в один холодный вечерок название и изображение соединились в одно».